باور غلط دوم (الکل: جلادهنده کبد)

الکل جلادهنده کبد است  

برخی با این تصور که الکل می تواند سطح کلسترول خوب خون (HDL) را افزایش دهد و از میزان چربی بد خون بکاهد به مصرف الکل روی آورده اند در حالی که این باور صحت علمی ندارد.

باور صحیح چیست؟

الکل به دلیل جلوگیری از تجزیه گلیکوژن در کبد باعث التهاب و تجمع مقدار زیادی چربی در کبد می شود و فرد را به بیماری کبد چرب مبتلا می کند. این بیماری عملکرد کبد را مختل می کند و توانایی آن در سم زدایی موادشیمیایی و داروها را کاهش می دهد. از سوی دیگر به دلیل آنکه عملکرد کبد در کنترل قند خون مهم است، آسیب کبدی ایجاد شده بر اثر مصرف الکل می تواند سبب افت قند خون و نهایتا سبب خستگی، تحریک پذیری و اشکال در تمرکز شود.